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Chaï masala authentique : réconfort ultime
par Anne Rouleau
Ingrédients :
1 tasse d'eau
2 c. table épices (entières idéalement)* - Je recommande fortement le mélange Un chaï à Mumbai de Madame Germaine!...
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Tarte au citron et meringues croquantes à l'érable
par Anne Rouleau
J'adore la simplicité. Donc quand je peux déconstruire une tarte et la servir random dans une assiette, ou en verrine, ça fait mon affaire!!
Pour ...
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Pain aux bananes survolté aux épices chaï
par Anne Rouleau
Ce mélange d'épices est tellement bon, me semble que j'en mettrais dans tous mes desserts!
3/4 tasse de yogourt nature
1 c. à thé de bicarbonate ...
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Couscous express végé de Jacinthe
par Anne Rouleau
Pour environ 6 personnes
4 c. à table d'huile d'olive
1 oignon, émincé
2 gousses d'ail, hachée finement
2 carottes, coupées en bâtonnets
2 mini ...
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Croustade du tonnerre aux prunes et pommes (sans gluten, sans produits laitiers)
par Anne Rouleau
Ce fut une grande improvisation très réussie pour passer les nombreuses nombreuses nombreuses prunes qui m'ont été offertes.
La classe toi, le r...
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César simple au poulet explosif
par Anne Rouleau
Quel classique mondial! Mais saviez-vous que la fameuse salade césar vient du Mexique? Pour en savoir plus sur l’histoire de cette salade connue a...
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Oeufs au sujuk (avec vos restants de viande à fondue!!)
par Anne Rouleau
Un classique des petits déjeuners turcs!! Des oeufs avec de la saucisse Sucuk (prononcer Soudjouk), une saucisse bien assaisonnée avec un petit goû...
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Craquelins super nourrissants (et vraiment délicieux)
par Anne Rouleau
Pendant un mois j'ai un bon défi de manger des aliments à indice glycémique bas et des aliments plus nutritifs et bourratifs, et ce n'est pas toujo...
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Le duo gagnant : Keftas-hummus
par Anne Rouleau
Un duo gagnant par ses saveurs extras, sa simplicité et sa dose de protéines! Powww!
Accompagnez-moi ça d'une petite salade fattoush (la recette...
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Keftas : le tour du monde en une bouchée
par Anne Rouleau
J’en ai mangé dans tellement de pays. Chacun les fait à sa façon, avec son mélange d’épices. Alors moi aussi!
Les fameux keftas, qui se mangent aus...
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Couscous royal express " a fake one"
par Anne Rouleau
J’essayais pendant une belle soirée de confinement de passer des restes. Finalement, cette recette fut tellement délectable que je me suis dis qu...
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Noix épicées
par Anne Rouleau
Le snack par excellence! Collation, apéro, petit déjeuner! On ne s’en lasse pas!!
La recette tel que publié dans le livre Icitte, section recettes...
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