Voyages et recettes

Improvisé avant-hier et tellement bon que je devais vous le partager (encore! - vive l'été!) Salade style niçoise façon Germaine Pour 2 personnes ...

Improvisé hier et tellement bon que je devais vous le partager. Stressez pas avec les quantités. On y va au pif. Guedilles aux crevettes nordique...

En 2018 j'ai eu la chance de cuisiner à Rio avec cheffe Simone. Une femme dynamique, inspirante, déterminée et tellement gentille et dévouée. Une v...

Ça faisait longtemps que je voulais sa recette, la casserole de poulet de ma « sœur » jordanienne Susu. En fait, ça s’appelle Saniyah et c’est une ...

Pour moi, cette salade représente tout de Bali. Elle est belle au naturelle et elle goûte le ciel! À Bali j’ai dégotté un petit coin de paradis. L...

Qui dit août dit blé d'Inde et surtout, party de blé d'Inde! Pour faire changement des épluchettes traditionnelles, voici des idées pour pimper vos...

Colette est une charmante Québécoise devenue aussi Italienne qui vit à Saint-Pierre, dans la vallée d'Aoste, bien juchée dans les Alpes. Un endr...

Pour environ 6 personnes   4 c. à table d'huile d'olive 1 oignon, émincé 2 gousses d'ail, hachée finement 2 carottes, coupées en bâtonnets 2 mini ...

Quel classique mondial! Mais saviez-vous que la fameuse salade césar vient du Mexique? Pour en savoir plus sur l’histoire de cette salade connue a...

Un classique des petits déjeuners turcs!! Des oeufs avec de la saucisse Sucuk (prononcer Soudjouk), une saucisse bien assaisonnée avec un petit goû...

Les meilleures choses sont dans la simplicité. Voici donc, simplement. Pâtes aux tomates! Pour environ 4 personnes 400 g de pâtes (ex. : cappellin...

Elle goûte le ciel. Et les figues du Moyen-Orient sont un pur elixir. Je vais donc la dédier en l'honneur de la paix entre la Palestine et Israël, ...