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L'incroyable petit déjeuner jordanien!
par Anne Rouleau
J'étais très heureuse de retrouver Ayman alias Monsieur Épices pour en apprendre plus sur la cuisine jordanienne et surtout, savoir comment prépar...
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Soupe Valpellinenze de Colette (ou un beau gratin des Alpes!)
par Anne Rouleau
Colette est une charmante Québécoise devenue aussi Italienne qui vit à Saint-Pierre, dans la vallée d'Aoste, bien juchée dans les Alpes. Un endr...
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Les crêpes suédoises avec meringue à l'érable
par Anne Rouleau
J'adore les crêpes! Elles me rappellent de merveilleux souvenir d'enfance. Quand ma mère n'avait pas trop envie de cuisiner et nous annonçait que ...
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Tarte au citron et meringues croquantes à l'érable
par Anne Rouleau
J'adore la simplicité. Donc quand je peux déconstruire une tarte et la servir random dans une assiette, ou en verrine, ça fait mon affaire!!
Pour ...
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Pain aux bananes survolté aux épices chaï
par Anne Rouleau
Ce mélange d'épices est tellement bon, me semble que j'en mettrais dans tous mes desserts!
3/4 tasse de yogourt nature
1 c. à thé de bicarbonate ...
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Couscous express végé de Jacinthe
par Anne Rouleau
Pour environ 6 personnes
4 c. à table d'huile d'olive
1 oignon, émincé
2 gousses d'ail, hachée finement
2 carottes, coupées en bâtonnets
2 mini ...
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Croustade du tonnerre aux prunes et pommes (sans gluten, sans produits laitiers)
par Anne Rouleau
Ce fut une grande improvisation très réussie pour passer les nombreuses nombreuses nombreuses prunes qui m'ont été offertes.
La classe toi, le r...
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César simple au poulet explosif
par Anne Rouleau
Quel classique mondial! Mais saviez-vous que la fameuse salade césar vient du Mexique? Pour en savoir plus sur l’histoire de cette salade connue a...
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Oeufs au sujuk (avec vos restants de viande à fondue!!)
par Anne Rouleau
Un classique des petits déjeuners turcs!! Des oeufs avec de la saucisse Sucuk (prononcer Soudjouk), une saucisse bien assaisonnée avec un petit goû...
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Le drink rafraîchissant aux herbes du jardin
par Anne Rouleau
Il fait chaud, il fait beau! Et j'apprécie totalement tout ce que la vie apporte, que de bonheur!
Et pour me rafraîchir un peu, quoi de mieux qu'u...
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Craquelins super nourrissants (et vraiment délicieux)
par Anne Rouleau
Pendant un mois j'ai un bon défi de manger des aliments à indice glycémique bas et des aliments plus nutritifs et bourratifs, et ce n'est pas toujo...
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Pâtes aux tomates fraîches
par Anne Rouleau
Les meilleures choses sont dans la simplicité.
Voici donc, simplement. Pâtes aux tomates!
Pour environ 4 personnes
400 g de pâtes (ex. : cappellin...
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