Voyages et recettes

Elle goûte le ciel. Et les figues du Moyen-Orient sont un pur elixir. Je vais donc la dédier en l'honneur de la paix entre la Palestine et Israël, ...

En recevant cette photo de mon associé  en Jordanie (avec qui Madame Germaine a démarré Suhaila), Mohammed, combinant THE dessert du ramadan au Moy...

Une recette turque bonne au déjeuner, au dîner et au souper!! Pour environ 4 personnes   4 grosses tomates, coupées en petits dés 1 petit oignon, ...

La salade parfaite pour le brunch!     Pour environ 4 personnes, en accompagnement   3 tasses de laitue (boston idéalement), déchirée 1 tasses de r...

Une recette simplicime, servie un peu partout à Rio… dans la rue, sur la plage! Mais ce petit sucré-salé la rend extraordinaire!   Et José, re...

C’est pour moi un de mes meilleurs moments de l’année. Me retrouver en famille à Pâques, à la cabane à sucre familiale, pour “licher la palette” et...

Avec cette guacamole j’ai même réussi à faire fureur auprès de mon ami mexicain Kike!! Woohooo!! La vidéo se trouve sur ma chaîne Youtube! Profitez...

Vous vous ennuyez des bons déjeuners de restos? Moi aussi! Je tente donc de m’en improviser, tout en gardant la simplicité. Voici une recette inspi...

Il y a déjà 10 ans, alors que j’habitais à New York, je reçois de la visite de Québec pendant la “restaurant week”. Une semaine où les restos les ...

Un sandwich style tartine sorti de nul part mais super délicieux! Composé d’un pain naan, surmonté d’une mayo décadente et d’un mélange d’oeuf simp...

Ça se passe une fois par année. Je reçois mes tantes, les filles à Germaine (la vraie!). On a du fun, on rit, on fait des niaiseries, on s’aime! C’...