Voyages et recettes

Je découvre depuis peu le plaisir de manger en pleine conscience. Et vous aussi peut-être (peut-être même sans le savoir). On m’a enseigné à la pl...

Il fait chaud, il fait beau! Et j'apprécie totalement tout ce que la vie apporte, que de bonheur! Et pour me rafraîchir un peu, quoi de mieux qu'u...

Pendant un mois j'ai un bon défi de manger des aliments à indice glycémique bas et des aliments plus nutritifs et bourratifs, et ce n'est pas toujo...

Les meilleures choses sont dans la simplicité. Voici donc, simplement. Pâtes aux tomates! Pour environ 4 personnes 400 g de pâtes (ex. : cappellin...

Elle goûte le ciel. Et les figues du Moyen-Orient sont un pur elixir. Je vais donc la dédier en l'honneur de la paix entre la Palestine et Israël, ...

Besoin de soleil? Envie de fraîcheur? Cette salade gourmande n'est peut-être pas authentiquement thaï, mais elle est absolument délicieuse (et faci...

  Un duo gagnant par ses saveurs extras, sa simplicité et sa dose de protéines! Powww! Accompagnez-moi ça d'une petite salade fattoush (la recette...

J’en ai mangé dans tellement de pays. Chacun les fait à sa façon, avec son mélange d’épices. Alors moi aussi! Les fameux keftas, qui se mangent aus...

Pour voir la recette en vidéo, cliquez ici. Profitez-en pour vous abonner à mon Youtube ;)! Voici comment faire la fameuse recette de tarte portug...

Je me trouve en Jordanie et mon ami Abdallah aime bien mettre en place de soudains projets! Alors que je le visite dans son café, Sultan Ibrahim, à...

C’est mon premier grand voyage vers l’Asie. Je vis en Écosse depuis des mois avec mon amie Véro. On a économisé tous nos sous, j’ai deux emp...

Pour voir la vidéo de la préparation sur ma chaîne Youtube, cliquez ici. En recevant cette photo de mon associé  en Jordanie (avec qui Madame Germ...