Voyages et recettes

Vous vous ennuyez des bons déjeuners de restos? Moi aussi! Je tente donc de m’en improviser, tout en gardant la simplicité. Voici une recette inspi...

Il y a déjà 10 ans, alors que j’habitais à New York, je reçois de la visite de Québec pendant la “restaurant week”. Une semaine où les restos les ...

A chaque virée en Jordanie je me rends à Aqaba pour visiter la petite soeur de Madame Germaine, Suhaila. J’en profite pour arrêter au restaurant “S...

Un sandwich style tartine sorti de nul part mais super délicieux! Composé d’un pain naan, surmonté d’une mayo décadente et d’un mélange d’oeuf simp...

La vidéo se trouve ici. Profitez-en pour vous abonner à ma chaîne Youtube! C’est le dessert estival par excellence! Frais, facile d’excécution, un...

Découvrir ce met coréen fut une révélation pour moi! Un genre de poké em version différente. Des saveurs tout aussi explosives! Pour 14 bols (euh o...

Ça se passe une fois par année. Je reçois mes tantes, les filles à Germaine (la vraie!). On a du fun, on rit, on fait des niaiseries, on s’aime! C’...

Vous le savez, je suis une vendue des épices A Spice Affair. Produits de qualité, sans ajout inutile, comme si je les faisais à la maison. Une entr...

La vidéo est sur ma chaîne Youtube! Profitez-en pour vous abonner!   Digne d’une improvisation de Germaine!! Quelle est bonne cette tarte (et tell...

  On est tellement chanceux d’avoir des petits fruits au Québec! Moi j’en congèle une réserve pour l’année, et je peux ensuite les utiliser à bon ...

C’est le temps de passer des tomates et on tente de trouver plein de moyen. Un de mes moyens préférés est cette tarte classique, la tarte aux tomat...

*Sur la photo, Madame Germaine mange le burger spécial du Bonnet d’âne à Québec. C’est la burger week!! J’en profite pour vous transmettre ma rece...