L'Espagne à la maison : Tapas y fiesta!

Un voyage vous attend!

La fiesta espagnole et les longues heures à jaser et déguster des tapas se transporteront dans votre cuisine.

L'Espagne est un pays avec une gastronomie remarquable et un sens de la fête hors du commun! 

 

VOTRE MISSION

Faire vos emplettes et enfiler votre plus beau tablier!

 

1. Faites vos emplettes!

La liste d'emplettes pour préparer 3 tapas pour 4 personnes se trouve ici.

 

2. Un peu de musique vous mettra certainement dans l'ambiance!

Cette liste de lecture disponible sur Youtube vous amènera directement en Espagne!

 

3. Sortir les instruments de cuisine suivants :

• Tasses et cuillères à mesurer et à brasser
• Planche à découper et couteau
• 2 bols à mélanger et un petit bol
• 1 mixette ou pied mélangeur
• 2 plaques à cuisson tapissées de papier parchemin
• 1 chaudron 
• 1 poêle grandeur moyenne 
• 3 plats de service

 

4. Préparer ceci :

• Sortir les légumes et les nettoyer

• Garder le reste des ingrédients à portée de main (pas besoin de mesurer, mais les avoir proche)

 

VOTRE MENU

Tapas authentiques à servir au milieu de la table ou au salon, comme en Espagne!

• Patatas bravas
• Croûtons chorizo-Manchego
• Croquettes de crevettes

Les recettes de votre menu typiquement espagnol, inspirées de mes meilleurs repas dans mon voyage en Espagne, se trouvent ici!

 

L'ATELIER DE CUISINE

 Pour suivre votre atelier avec Madame Germaine, cliquez ici.

La vidéo a été créée pour que vous cuisiniez en même temps que Madame Germaine et arriviez à la fin avec vos tapas, tous prêts en même temps. Au besoin, mettre sur pause pour garder la cadence.

 

BON VOYAGE!  

C'est le cœur ouvert et avec un pur bonheur que je partage ces expériences avec vous! Merci d'être là et vivez-le pleinement!