Madame Germaine Workshops: Destinations Constance

 VOS DESTINATIONS POSSIBLES

*Une fois votre réservation effectuée, nous vous communiquerons la personne disponible afin que vous choisissiez votre menu parmi ses destinations.

**Des frais pourraient être chargés pour des demandes particulières en lien avec des intolérances alimentaires.

***Groupe de 20 à 50 personnes, proposition d'un menu du monde sur mesure par Madame Germaine. Voir ci-dessous!

Avec Mlle Germaine, Constance

Costa Rica : Pura Vida

Vivez la vie pure à travers un menu qui représente toute la fraîcheur et la beauté naturelle de ce pays!

• Ceviche de pêches et surimi
• Empanadas au fromage
• Gallo pinto
• Poulet coco épices
• Salade de Constance
• Macarons citron coco

Tunisie : Entre sable et mer

Découvrez une nourriture savoureuse et explosive dans cet atelier où les classiques de la Tunisie sont proposés.

• Chorba (soupe) tunisienne
• Couscous tunisien au poulet, la totale!!
• Mechouia, salade compotée de tomates et poivrons
• Kesra, pain tunisien maison
• Olives marinées
• Cigares aux amandes

Séduisante Andalousie

• Ajo blanco, surprenante soupe froide blanche
• Tapenade d'olives et amandes
• Paella au chorizo et poulet
• Salade andalousienne
• Churros au four et sauce au chocolat

Inoubliable Indonésie

• Mie goreng, nouilles sautées à l'oeuf et ses accompagnements
  
• Gado gado et sauce arachide, la vraie
• Tempeh mani, un tempeh délicieusement sucré et épicé
• Kari, de Java, un cari de légumes et lait de coco 
• Martabak manis, pancake arachides, chocolat et fromage
  

*Menu végétarien

Les secrets cachés de l'Europe de l'Est

Bouchées autour du monde (pour tous les groupes et menu standard pour les grands groupes de 22 et plus)

Faites un tour du monde en « finger food », des bouchées qui se mangent facilement sans trop de flafla (quand trop d’invités ont dit oui à votre invitation)!

• Dégustation de snacks du monde
• Croutons chorizo Manchego d’Espagne
• Cocktail de crevettes de Lili du Mexique
• Dahi puri (petits pains frits farcis) indien
  
• Queijo coalho brésilien (fromage grillé) avec mélasse
  
• Mini keftas turcs, sauce mayo-yogourt limé
• Pickles espress du Japon
• Taboulé du Liban
• Pouding chômeur de Germaine

*Les tisanes et thés de fin de repas ne sont pas servis dans les ateliers à domicile

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