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Utilisez-moi pour assaisonner l'agneau, le bœuf ou le poulet avant de les embrocher et de les griller à la perfection. Traditionnellement servi avec des légumes grillés - poivrons rouges, tomates et oignons - ou dans du pain pita ou naan badigeonné d'une sauce au yaourt.
Servi traditionnellement avec des légumes grillés - poivrons rouges, tomates et oignons - ou dans un pain pita ou naan badigeonné de sauce au yaourt. Je suis le mélange d'épices à avoir sous la main pour une trempette rapide aux légumes, une vinaigrette ou de savoureux légumes assaisonnés.
Accords : Brochettes turques, trempettes à base de yogourt, riz pilaf, lahmacun turc, boulettes de viande à la turque, légumes grillés, poulet rôti, pide turc.
Ingrédients : Paprika, Sel de mer (14 %), Ail, Poivre Poivre d'Alep, Sumac, Piment de la Jamaïque, Poivre noir, Cannelle, Cumin, Origan, Persil, Laurier.
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