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Ateliers chez Madame Germaine : vos destinations

 

 

*Des frais pourraient être chargés pour des demandes particulières en lien avec des intolérances alimentaires.

 

Soleil de Grèce

La chaleur des nuits chaudes de la Grèce se retrouveront dans votre assiette avec ces plats qui se retrouvent à tous les coins de rue dans ce pays aux milles merveilles culinaires!
  • Tomatokeftedes : beignets de tomates délectable
  • La meilleure tzadiki
  • Pain pita maison moelleux
  • Poulet souvlaki du tonnerre
  • Portokalopita, gâteau à l’orange unique

 

L'Inde : À la découverte des épices

Dans cet atelier, je vous réserve un menu influencé par les épices et les herbes indiennes. Voyagez au cœur d’un monde haut en couleur dans un chaos bien organisé. Vos papilles exploseront de joie!

  • Paratha aux pommes de terre
  • Paneer tikka masala
  • Raïta
  • Crevettes au cari de Madras
  • Thé chaï masala

  

L'hospitalité marocaine
Le Maroc : Terre de saveurs et de contraste. Renommé pour son Sahara grandiose, son hospitalité légendaire et sa cuisine fabuleuse, le Maroc vous enivrera par ses saveurs qui feront exploser vos papilles! Expérimentez un voyage unique qui vous charmera à jamais.
  • Briouates
  • Tajine de poulet et citrons confits
  • Salade d’oranges
  • Salade du Maghreb
  • Biscuits aux amandes
  • Thé à la menthe

  

Le Pérou : la merveilleuse cité d’or
Empire gastronomique de l’Amérique du Sud, le Pérou vous surprendra par la variété et l’influence de ses plats. Ayant contribué fortement à nourrir le monde, le Pérou vous révélera des trésors bien cachés.
  • Ceviche de poisson, le classique péruvien
  • Tallarines verdes, des pâtes au pesto péruvien
  • Lomo saltado, un sauté de boeuf unique
  • Alfajores, fabuleux biscuits au dulce de leche
  • Camomille sucrée

 

Bienvenue en Jordanie
Explorer ce pays où les gens ont le cœur pur, des traditions fortes et une générosité incomparable. Voyager en Jordanie, c’est toucher à une parcelle historique de notre planète, mais surtout, découvrir l’authenticité arabe dans sa culture et dans ses plats.
  • Mutabel, une trempette à l'aubergine fumée
  • Pita au zaatar, un mélange d'herbes uniques
  • Mansaf au poulet, sauce acidulée au yogourt
  • Salade de Ameena
  • Kenafa, dessert de beurre et fromage délectable
  • Thé jordanien à la sauge

 

Chine

    Découvrez un pays insolite mais magnifique grâce à un menu qui rassemble des recettes chinoises authentiques qui plairont à tous les palais.

    • Arachides insolites
    • Raviolis chinois
    • Sauté porc et aubergines au style de Yangshuo
    • Tofu de Beijing
    • Salade de concombre à l’ail
    • Tartes aux œufs

     

    Le Vietnam du Sud au Nord

    Fraîcheur et légèreté caractérisent les plats typiques du pays du sourire. Ce menu vous fera découvrir des ingrédients que l’on ne trouve nulle part ailleurs, des odeurs surprenantes et des recettes délicieuses.

    • Chao tom 
    • Pho Bo (soupe au boeuf)
    • Poisson sauce caramel
    • Salade de mangues
    • Café vietnamien
    • Desserts variés inusités

     

    Québec : les classiques de nos grand-mères

    Imprégnez-vous du Québec authentique dans cet atelier inspiré de l’accueil chaleureux de ma grand-mère, Germaine Laroche. Vous découvrirez les racines du Québec dans une expérience humaine authentique et unique où vous serez reçus comme des amis.

    • Cretons
    • Ragoût de boulettes
    • Salade croquante, vinaigrette au lait
    • Patates pilées à la fleur d’ail
    • Pouding chômeur à l’érable