Atelier en ligne : Soleil de Grèce

Un voyage vous attend!

La chaleur des nuits chaudes de la Grèce se retrouveront dans votre assiette avec ces plats qui se retrouvent à tous les coins de rue dans ce pays aux milles merveilles culinaires. Simplicité et saveurs délectables seront au rendez-vous!

Commandez votre valise Voyager autrement pour compléter votre expérience! La valise inclus :

• Huile d'olive extra vierge au citron Maison Orphée (250 ml)
• Canneberges séchées à l'orange Nutra-Fruit (200 g)
• Mélange d’épices Souvlaki de Moulas madame Germaine (100 g)
• Mélange d’épices Tarte aux pommes A Spice Affair (80 g)

 

VOTRE MISSION

Faire vos emplettes et enfiler votre plus beau tablier!

1. Préparez-vous en sirotant un petit verre de tsipouro, tel que le font les Grecs à l'heure de l'apéro. 

Pour la liste d'emplettes, cliquez ici.

 

2. Sortir les instruments de cuisine suivant :

• Tasses et cuillères à mesurer et à brasser
• Planche à découper et couteau
• 3 bols à mélanger et 2 petits bols
• 2 poêles
• 1 râpe
• 1 rouleau à pâte

 

3. Préparer ceci :

• Couper le poulet en lanières
• Sortir les légumes et les nettoyer
• Garder le reste des ingrédients à portée de main (pas besoin de mesurer, mais les avoir tout près)

 

VOTRE MENU 

• Pain pita maison moelleux
• Poulet souvlaki du tonnerre, avec la meilleure tzadiki
• Fanouropita, un gâteau grec qu’on ne peut arrêter de manger!

Les recettes de votre menu typiquement grec, inspiré de mes meilleurs repas dans mes voyages en Grèce, se trouvent ici!

 

EN EXTRA

Les grecs ne vous laisseraient pas prendre un bon repas sans un petit verre pour accompagner!

Blanc :
*Tetramythos Roditis Patras
*Domaine Papagiannakos Savatiano Markopoulo
*Domaine Tetramythos Retsina (vin de résine)

Rouge :
*Domaine Thymiopoulos Naoussa (corsé)
*Domaine Skouras Cuvée Prestige Cabernet-Sauvignon / Aghiorghitiko (corsé)
 *Kir-Yianni Cuvée Villages Naoussa (mi-corsé)

Pour boire comme les Grecs :

Outre le raki et le tsipouro, les grecs produisent un merveilleux alcool appelé Ouzo. Fabriquée à base d'alcool neutre mélangé à divers aromates, principalement l'anis, ils sirottent cette boisson sur glace en fin de journée, avec quelques petits condiments variés. Un petit verre d'ouzo, ça vous dit? Pour en savoir plus, cliquez ici.

Vous le trouverez à la SAQ.

 

MUSIQUE 

Pour agrémenter votre soirée en musique, histoire de se sentir dans une taverna authentique, laissez-vous bercer par mes morceaux préférés de cette région en cliquant ici.

BON VOYAGE!  

C'est le cœur ouvert et avec un pur bonheur que je partage ces expériences avec vous! Merci d'être là et vivez-le pleinement!