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Je suis le BAM que vos patates ne savaient même pas qu’elles attendaient—audacieuses, épicées, et prêtes à crépiter. Un classique libanais bien relevé, avec de l’ail, de la coriandre, du poivre d’Alep et une touche de citron, je viens apporter toute la magie du Moyen-Orient à vos plats. Laissez les épices se développer dans l’huile chaude pendant une minute, puis jetez-y vos pommes de terre croustillantes pour les enrober de cette sauce pleine de saveurs—"Batata Harra", ça veut dire “patates épicées” en arabe, et croyez-moi, vos patates rôties ne seront plus jamais les mêmes. Un simple geste, et elles prennent des airs de street food de Beyrouth.
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