Menu traiteur : Buffet froid
Buffet froid
Sandwichs
- Souvenir d’Indochine : Baguette moelleuse, porc mariné sucré/salé, légumes marinés, sauce épicée (juste un tit peu!)
- Gaucho argentin : Baguette française, rôti de bœuf, chimichurri, mayo
- Amalfi en folie : Focaccia, charcuteries italiennes, pesto de Germaine et ricotta
- Havana mama : Deux jambons, fromage cheddar, moutarde, mayo, cornichons vinaigrés
- Belle Damas : Pita, salade d’oeuf à la syrienne, mayonnaise harissa et érable, roquette (végétarien)
- Cosmopolite : Végé Pâté, confit d’oignons, cornichons vinaigrés, laitue, roquette, moutarde à l’ancienne et dijon, mayo vegan (végétalien)
Salade
- Autrefois Saigon : Mangues, concombres, carotte, nouille de riz et vinaigrette vietnamienne
- Divine Sorrente : Orzo, vinaigrette italienne citronnée, persil, chapelure croustillante
- Routes de Crête : Tomates, concombres, poivrons, oignons rouges, câpres, olives kalamata, feta et vinaigrette grecque
- Shanghai diva : Chou vert et rouge, carottes, concombres, oignons verts et vinaigrette chinoise
- Memphis queen: Patate grelot, bacon, moutarde à l’ancienne, mayonnaise, ciboulette et épices secrète
- Viva Lima : Quinoa, haricots blanc, tomates, maïs, poivrons, olives noir, vinaigrette péruvienne
- Souks de marrakech : Lentilles, tomates, oignons, persil, vinaigrette et épices secrètes
Dessert
- Rue du Sable, St-Étienne : Passion flakie maison aux petits fruits
- Générosité d’Athènes : Mini fanouropita, gâteau aux épices et aux raisins
- Sophia de Kalambaka : Portokalopita, gâteau à l’orange et à la pâte filo avec sirop à l’orange
- Souvenirs de Capri : Torta caprese, gâteau chocolat et amandes avec crème fouettée à l’huile d’olive
- Rues de Jakarta : Martabak, crêpe épaisse aux chocolat, fromage, lait condensé sucré et arachides
- Dubai bling bling : Cupcake aux pistaches et à la rose
- Fraîcheur de Floride : Verrine tartelettes au citron déconstruites
- Le Spécial Germaine : Gâteau Belge-Argentin, croûte de biscuit spéculoos, garniture au fromage citronné et dulce de leche
- Reine de Paris : Paris-Brest version Myriam
Ajoutez deux ou trois bouchées froides de notre cocktail dinatoire pour un menu wow! Voir menu cocktail dinatoire.
Possibilité de menus sur mesure (frais supplémentaires)
Trois options
- Le Minimaliste : 1 choix de sandwich, 1 choix de salade, 1 dessert 25$/personnes
- L’entre-deux : 2 choix de sandwichs, 2 choix de salades et 1 dessert 30$/personnes
- Le Gourmand : 3 choix de sandwichs, 3 choix de salades et 2 desserts 38$/personnes
Les boissons
Les classiques + 2,75$
- Jus de légumes
- Pepsi
- 7 up
- Eau pétillante (aromatisée ou pas)
- Eau
Les funkys + 3,75$
- Jus de grenade et graines de basilic
- Limonade pétillante sicilienne
- Soda mandarines siciliennes
- Soda d’oranges sanguines siciliennes
- Thé glacé pêche et cantaloup
- Thé glacé citron et mandarine
Commande minimum pour 15 personnes
Commander au moins 7 jours à l’avance
- Taxes, livraison et frais d'administration de 5% en sus
- Avisez-nous de toute allergie ou intolérance (des frais supplémentaires pourraient être chargés pour remplacer les produits)
- Le menu et les prix sont sujets à changement sans préavis
Pour plus d’information veuillez nous contacter à l’adresse suivante traiteur@madamegermaine.com ou appelez-nous au 581-309-4305.