On se connecte en direct avec Gigi, le meilleur pizzaiolo de Naples! Gigi a appris les meilleures techniques de pâtes à pizza grâce à sa grand-mère. Il enseigne actuellement à faire la meilleure pâte à pizza dans un restaurant de Naples.
Dans cet atelier, vous apprendrez les meilleures techniques pour faire une pâte à pizza légère et délicieuse.
Vous apprendrez aussi comment l'étirer, la garnir et la cuire, que ce soit dans un four régulier, ou un four plus spécialisé.
Inclus :
- Vidéo de préparation de la pâte (doit être réalisé 24 heures avant de l'étirer et la garnir)
- Vidéo de l'atelier
- Les recettes écrites avec tous les détails
- Une recette extra pour un délicieux dessert : un tiramisu aux fraises!